19
更新于2022-02-14 19:17:20
12714
阅读
41
回复
8
收藏
这几天天天在家大鱼大肉的,突然想吃甜食啦!!我迅速猫超下单买了材料,给家里人做了一款不用烤箱就能轻松搞定的提拉米苏

真的太香了朋友们,没有烤箱、没有模具也能轻松做的一款甜品,我赌你一定喜欢!

我每次在外面买小蛋糕都是抠抠嗖嗖的,自己做的提拉米苏超级大一盒,想吃多少吃多少,拿勺子直接舀着吃,那才爽!

喜欢提拉米苏的朋友今天一起来试试吧~

#免烤箱版提拉米苏#

好吃死了!关键是不用烤箱!!

1. 我们先准备奶酪糊,奶酪糊主要分为三个部分,淡奶油、马斯卡彭芝士和蛋黄糊。

(1)第一,我们来准备蛋黄糊,取两个蛋黄(使用可食用的生鸡蛋)加入30克白糖,鸡蛋碗坐在温水上面,用蛋抽快速搅拌均匀至膨胀、颜色微微泛白。

好吃死了!关键是不用烤箱!!

(2)第二部分我们来准备淡奶油:淡奶油180克放入冰箱提前冷藏,之后用打蛋器打到约六到七分发有明显的纹路即可,不用太硬。

好吃死了!关键是不用烤箱!!

(3)第三步,我们准备250克马斯卡彭芝士,用硅胶铲搅拌顺滑之后,首先加入蛋液搅拌均匀。

好吃死了!关键是不用烤箱!!

(4)再在奶酪糊里加入打发好的淡奶油,用打蛋器低速打匀。这样我们的奶酪糊就准备好了,装入裱花袋备用。

好吃死了!关键是不用烤箱!!

2. 泡一杯黑咖啡,加入一瓶盖朗姆酒,把手指饼干两面都沾取咖啡液。

好吃死了!关键是不用烤箱!!

3. 取一个模具(我用的是六寸的方形蛋糕模,你也可以用你家的方形的盆子啥的都OK)。

在底部铺一层沾了咖啡液的手指饼干,将裱花袋中的奶酪糊均匀挤一层铺平。

再筛一层巧克力粉,再铺一层饼干,再来一层奶酪糊,然后用刮刀把它抹平。

放入冰箱冷藏六个小时以上,脱模筛一层巧克力粉即可。

好吃死了!关键是不用烤箱!!

好吃死了!关键是不用烤箱!!

好吃死了!关键是不用烤箱!!

好吃死了!关键是不用烤箱!!

好吃死了!关键是不用烤箱!!

好吃死了!关键是不用烤箱!!

好吃死了!关键是不用烤箱!!

好吃死了!关键是不用烤箱!!

好吃死了!关键是不用烤箱!!

好吃死了!关键是不用烤箱!!

小贴士:

1. 如果你用的是普通盆,就不需要脱模直接用勺子舀着吃。

好吃死了!关键是不用烤箱!!

好吃死了!关键是不用烤箱!!

好吃死了!关键是不用烤箱!!

2. 马斯卡彭芝士可以天猫半日达,或者京东基本上都有,如果实在买不到的话,也可以将就换成普通的奶油奶酪~

3. 手指饼干如果也实在买不到,你可以换成海绵蛋糕来试试~
评分记录

  • 人赞过
查看更多
相关推荐
回复(41)
V15
勋章 勋章
发表于2022-02-07 16:36:31

下次试试看呀!
V14 发表于2022-02-07 17:16:15

看起来好棒呀
V15
勋章 勋章
发表于2022-02-07 18:30:57

这个可以有,感谢楼主分享,收下了
V16
勋章
发表于2022-02-07 18:44:07
1#

哇塞,感觉好棒啊
V16 发表于2022-02-07 18:47:08
2#

哇塞,下次试试看
V16
勋章
发表于2022-02-07 19:42:01
3#

哇,太诱人了,想吃
V14
勋章 勋章
发表于2022-02-07 19:55:43
4#

好想吃甜品呀
V15 发表于2022-02-07 20:04:41
5#

好吃的就是费时费力
V16
勋章 勋章
发表于2022-02-07 21:08:54
6#

太诱人了啊 过分了呀
V11 发表于2022-02-07 21:52:35
7#

这看着都不错
V15
勋章 勋章
发表于2022-02-07 22:04:22
8#

图一看着流口水。
V15
勋章
发表于2022-02-07 22:22:45
9#

哇哦 看起来真的很不错
V15
勋章 勋章
发表于2022-02-07 22:33:31
10#

学到了 做起来
V16
勋章 勋章
发表于2022-02-07 22:38:47
11#

不用烤箱,这个就很灵性,收藏了
V15
勋章 勋章
发表于2022-02-07 23:08:05
12#

这个都能自己搞定?!
V15
勋章 勋章
发表于2022-02-07 23:14:06
13#

做起来这么简单的吗
V16
勋章 勋章
发表于2022-02-07 23:26:15
14#

哇塞,这手艺真是杠杠的
V15 发表于2022-02-07 23:31:19
15#

学到了!!!很棒
V15 发表于2022-02-07 23:57:17
16#

有机会在家一定要做一次。
V15
勋章 勋章
发表于2022-02-07 23:59:01
17#

不错不错赞的
V12 发表于2022-02-08 06:53:00
18#

不需要加热?只需要冷藏?会有蛋糕的蜂窝孔出来?
V14
发表于2022-02-14 10:29

那个是手指饼干
V12
发表于2022-02-14 14:32

回复@茵陈 一款不用烤箱就能轻松搞定的提拉米苏。?!
V16
勋章 勋章
发表于2022-02-08 07:48:10
19#

学到了,下次试一试
V16
勋章 勋章
发表于2022-02-08 08:12:25
20#

哇哇哇哇 这有点厉害 我爱提拉米苏
V16
勋章 勋章
发表于2022-02-08 08:13:50
21#

看上去很不错
V15
勋章 勋章
发表于2022-02-08 09:11:54
22#

好像只要这样那样就行了!
V13 发表于2022-02-08 09:18:19
23#

厉害了,看着就好吃
V12 发表于2022-02-08 10:10:27
24#

这成相可以和店里媲美了
V15
勋章 勋章
发表于2022-02-08 10:13:33
25#

学到了 下次可以试试
V16
勋章 勋章
发表于2022-02-08 11:16:27
26#

哇这个提拉米苏也太绝了吧

快速回帖 使用(可批量传图、插入视频等)

表情
新用户注册
  Ctrl + Enter 快速发布
 

 19



松果儿粉色旗袍无圣光