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更新于2022-02-12 18:38:07
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五道“虎虎生威”的美味,蕴含着五份热气腾腾的祝福,快来看看有没有你pick的那一款呢?

肉酿虎皮青椒

1.瘦肉剁碎,加味料调味后不断摔打成肉胶。

5道“虎系菜”,快来看看有没有你pick的那一款呢?
2.虎皮青椒洗净、去籽,把肉胶酿入虎皮青椒中,起锅热油,把酿青椒下锅大火炸5分钟左右,表皮出现虎皮纹状即可捞起。

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3.另起锅把豆豉、葱蒜等碎料爆香,然后倒入酱油、浙醋和糖调味煮开,把酿青椒下锅煮2分钟左右,最后勾芡便可出锅。

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虎皮凤爪

1.凤爪用水浸泡半小时,剪去指甲,焯水至血水全部煮出,里面放一块姜用于去腥,取出凤爪晾干。

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2.油锅倒油,炸的时候一定要没过凤爪,这样才炸得彻底。

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3.葱姜蒜、大料、花椒爆香后,加入调料爆炒后加入凤爪炒制上色后加水炖制,炖煮时间久一些,口感更软烂。

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虎皮可乐鸡蛋

1.鸡蛋冷水下锅煮8分钟捞出过凉剥壳备用,锅里少许油放入鸡蛋煎至金黄虎皮状。

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2.下蒜末爆香,加入一小碗可乐加1勺生抽和1勺蚝油煮几分钟,大火收汁至汤汁浓稠即可关火。

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福虎生威燕麦饼干
黄油(融化) 140g 细砂糖 80g 全蛋液 100g(约2个) 泡打粉 2g 低筋面粉 200g 燕麦片 180g 牛奶 20g 装饰黑白巧克力 适量

1.黄油融化,除装饰材料外,全部材料混合称量。抓拌匀,可以根据需求适当调节软硬度,到这样能抓成团不会轻易松散的程度即可。

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2.塑形部分,小老虎的头就是一个大圆球按扁,两边小小的两个小球球按扁做耳朵,“壮虎”肌肉纹路注意做出沟壑。

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3.180度上下火20分钟,最后画脸部细节就可以啦。

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金虎送福心想事成

1.橙子两头各切下来一片,用勺子让橙子皮肉分离,顶上切下来的那块放进去做成橙子碗。

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2.橙子肉切块放进碗里,橙子皮用刀刻出两个耳朵,用牙签固定在之前橙子底部切下的那一块上,做出老虎头的外形,竖着插在橙子碗上。

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3.用海苔剪出小老虎表情和花纹,沾湿后贴在头上,再用橙子皮做出尾巴,用牙签固定在背后。

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提到“虎系菜”,你还能想到哪些美味呢?

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V16
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发表于2022-01-29 08:45:30

个个都是大师呀,超厉害
V13 发表于2022-01-29 13:09:00

小老虎真可爱
V16
勋章 勋章
发表于2022-01-30 21:42

我赞同!好厉害
V16 发表于2022-01-29 13:51:06

看的我直流口水
V16
勋章 勋章
发表于2022-01-29 17:13:58
1#

这种青椒我没吃过啊
V15
勋章 勋章
发表于2022-01-29 17:22:45
2#

码住这份菜谱
V16 发表于2022-01-29 18:58:30
3#

收藏了,年夜饭整起来
V16
勋章 勋章
发表于2022-01-29 19:27:46
4#

哇塞,爱了爱了
V15
勋章 勋章
发表于2022-01-29 22:07:06
5#

不错不错赞的
V16
勋章 勋章
发表于2022-01-29 22:11:17
6#

厉害了 怎么能那么优秀
V16
勋章 勋章
发表于2022-01-29 22:52:32
7#

这个小脑虎也太可爱了吧
V17
勋章 勋章
发表于2022-01-30 16:32:59
8#

V15
勋章 勋章
发表于2022-01-30 16:41:41
9#

好可爱的小老虎w
V16
勋章 勋章
发表于2022-01-30 16:54:34
10#

这个做法必须收藏一下
V15
勋章 勋章
发表于2022-01-30 17:00:07
11#

一个个的小老虎,真可爱
V15
勋章
发表于2022-01-30 17:12:47
12#

太厉害了!收藏了
V6 发表于2022-01-30 17:15:48
13#

燕麦饼干真不错
V14 发表于2022-01-30 18:06:54
14#

竟然还有虎皮鸡蛋
V16
勋章 勋章
发表于2022-01-30 18:12:20
15#

虎皮蛋我爱吃的
V16
勋章 勋章
发表于2022-01-30 18:13:31
16#

虎系菜都是我爱的
V13 发表于2022-01-30 18:23:32
17#

看起来很不错呀
V13
勋章 勋章
发表于2022-01-30 18:54:03
18#

小老虎好可爱
V14
勋章 勋章
发表于2022-01-30 19:43:51
19#

即好看又好吃,赞
V15
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发表于2022-01-30 20:14:39
20#

都是我喜欢吃的
V15
勋章 勋章
发表于2022-01-30 20:16:12
21#

最后的小老虎也太可爱啦
V15
勋章
发表于2022-01-30 20:35:02
22#

都很可爱也应景
V15
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发表于2022-01-30 21:29:23
23#

为什么看起来那么那么好吃
V14
勋章 勋章
发表于2022-01-30 21:30:38
24#

看上去很不错
V15
勋章 勋章
发表于2022-01-30 21:42:06
25#

福虎生威很可以啊
V16
勋章 勋章
发表于2022-01-30 21:42:34
26#

看着流口水了

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