五道“虎虎生威”的美味，蕴含着五份热气腾腾的祝福，快来看看有没有你pick的那一款呢？
肉酿虎皮青椒
1.瘦肉剁碎，加味料调味后不断摔打成肉胶。
2.虎皮青椒洗净、去籽，把肉胶酿入虎皮青椒中，起锅热油，把酿青椒下锅大火炸5分钟左右，表皮出现虎皮纹状即可捞起。
3.另起锅把豆豉、葱蒜等碎料爆香，然后倒入酱油、浙醋和糖调味煮开，把酿青椒下锅煮2分钟左右，最后勾芡便可出锅。
虎皮凤爪
1.凤爪用水浸泡半小时，剪去指甲，焯水至血水全部煮出，里面放一块姜用于去腥，取出凤爪晾干。
2.油锅倒油，炸的时候一定要没过凤爪，这样才炸得彻底。
3.葱姜蒜、大料、花椒爆香后，加入调料爆炒后加入凤爪炒制上色后加水炖制，炖煮时间久一些，口感更软烂。
虎皮可乐鸡蛋
1.鸡蛋冷水下锅煮8分钟捞出过凉剥壳备用，锅里少许油放入鸡蛋煎至金黄虎皮状。
2.下蒜末爆香，加入一小碗可乐加1勺生抽和1勺蚝油煮几分钟，大火收汁至汤汁浓稠即可关火。
福虎生威燕麦饼干
黄油(融化) 140g 细砂糖 80g 全蛋液 100g(约2个) 泡打粉 2g 低筋面粉 200g 燕麦片 180g 牛奶 20g 装饰黑白巧克力 适量
1.黄油融化，除装饰材料外，全部材料混合称量。抓拌匀，可以根据需求适当调节软硬度，到这样能抓成团不会轻易松散的程度即可。
2.塑形部分，小老虎的头就是一个大圆球按扁，两边小小的两个小球球按扁做耳朵，“壮虎”肌肉纹路注意做出沟壑。
3.180度上下火20分钟，最后画脸部细节就可以啦。
金虎送福心想事成
1.橙子两头各切下来一片，用勺子让橙子皮肉分离，顶上切下来的那块放进去做成橙子碗。
2.橙子肉切块放进碗里，橙子皮用刀刻出两个耳朵，用牙签固定在之前橙子底部切下的那一块上，做出老虎头的外形，竖着插在橙子碗上。
3.用海苔剪出小老虎表情和花纹，沾湿后贴在头上，再用橙子皮做出尾巴，用牙签固定在背后。
提到“虎系菜”，你还能想到哪些美味呢？
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